Serradilla, un rincón con encanto en el corazón de Cáceres
Serradilla es un pintoresco pueblo cacereño situado en plena comarca del Monfragüe, a los pies del Parque Nacional que lleva su nombre. Rodeado de montañas y dehesas, este lugar destaca por su riqueza natural y su profundo arraigo cultural. Pasear por sus calles es descubrir la tranquilidad de la vida rural, con casas encaladas, plazas acogedoras y una hospitalidad que conquista al visitante.
Además de su entorno privilegiado, Serradilla guarda un valioso patrimonio histórico y religioso, como el Santuario del Cristo de la Victoria, uno de los más venerados de Extremadura. Su gastronomía, basada en productos de la tierra, y las numerosas rutas de senderismo que parten del pueblo lo convierten en un destino ideal para quienes buscan naturaleza, tradición y autenticidad.
El dulce típico de este pueblo, ya que no se encuentra en ninguna parte del mundo, es la llamada ‘pringá‘ de chicharrones, muy contundente realizado con las mantecas de las matanzas de invierno, se cuece en horno; disponible en La Tahona de Arriba.
Como dato curioso, comentaros que mi familia paterna es de Serradilla y desde hacía ya algún tiempo quería hacer una visita al pueblo y realizar un reportaje fotográfico para mi padre (familia de los Polvorinas).
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